A Vitamini Hakkında Her Şey

Görme, büyüme ve vücudun hastalıklara karşı direncini arttırması için gerekli olan vitamindir.

A vitamini suda erimez, ısıya karşı dayanıklı, UV ışınlarına karşı hassastır.

A Vitamini Görevleri

• Retinol ve retinal görme işlevini yerine getirir. Bu yüzden havuç yiyin diyoruz. :)

• Üreme görevi vardır.

• Kanser oluşumunu engeller, damar tıkanıklığı ve sertliğini önler.

• Vücudun bağışıklılık sisteminin gelişmesi için gereklidir.

A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

• Hayvansal olarak; Balık, karaciğer, süt ve süt yağı, yumurta sarısında fazlasıyla bulunur.

• Bitkisel olarak; Yeşil renkli sebze ve meyveler, sarı-turuncu renkli meyve sebzelerde, tahıl ve tahıl çeşitlerinde (kuru baklagiller) A vitamini bulunur. Diğer gıdalarda da bulunur ancak çok fazla değildir. 

A Vitamini İhtiyacı 

Yetişkinler için önerilen günlük doz erkeklerde 1000, kadınlarda ise 800 retinole eş değerdedir. Bir RE  = 1 mg retinol, 6 mg karoten'dir

A Vitamini Yetersizlik Belirtileri

• Gece körlüğü yaşanır. Eğer ciddi derecede A vitamini eksikliği varsa kornea kuruluğuna kadar gider.

• Kemik ve diş gelişimi bozulur.

• Bağışıklılık sistemi zayıflar.

• Üreme bozuklukları ortaya çıkar.

Umarım yararlı bir konu olmuştur arkadaşlar. :) Kendinize iyi bakın...